Mas des Collines Gigondas French Wine

A chinese lion statue

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Alex décembre 30th, 2007

Le Mas des Collines
Ouvert toute l’année de 8h à 12h et de 14h à 19h /open all year, 8-12 am and 2-9 pm

• Fermé Dimanche et Jour Ferié / Closed Sunday and public holiday •
Côtes du Rhône, Gigondas, Vacqueyras.
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Route de Vacqueyras • Tel. 04 90 65 86 40 • Fax. 04 90 65 86 40

Alex décembre 30th, 2007

Gigondas and Cotes du Rhone

Domaine le Mas des Collines makes a traditional, old-fashioned Gigondas. This is not a style for everyone, but for some it is the only “true” Gigondas style. This domaine is our personal favorite (we’ve lived in the Mas des Collines itself) and has been featured at the Rowe Inn for many years.

Gigondas rouge : Gigondas Champion Red Wine and Best Buy. 95 rating. The Wine Enthusiast and Beverage Tasting Institute Annual French Wine Competition. “Leather, tar and black cherry nuances define a fragrant bouquet which leads to a full-bodied and supple mouthfeel. Solidly structured with earthy black fruit flavors that go on and on.” It has been elsewhere described as a “sensational expression replete with woodsy elements, tobacco, exotic spices, and black fruits. Still growing, it is destined to be a classic of the appellation.”

Cotes du Rhone rouge. This is a “wine bursting with black cherry and herb-spice aroma, a richly textured wine of long, telling aftertaste.”

Gigondas rouge

Alex décembre 30th, 2007

Gigondas rouge

Grand, faisandé, rustique : un vrai Gigondas. Un air de garrigue épicée. Il possède un équilibre et une structure douce mais excellente ainsi qu’une acidité basse cependant il a une chair et une concentration attrayante. 80% Grenache, 20% Syrah. Ce vin est gardé 2 ans dans des cuves en béton, avec plusieurs cuves vieillies dans de vieux foudres de chêne. Il est collé mais n’est pas filtré. 7000 caisses sont produites annuellement.

masdescollines_gigondas.gif

 Fiche Technique:

Cepages: 80% grenache, 20% syrah
Fermentation: remontage 3 fois par jour pendant 18 a 28 jours dans de l’acier a 30-32 degrés.
Filtrage: non
Elevage: 12-18 mois; beton/vieux chene
Divers: 100% egrappé; fermenté en grappes entieres.

Domaine Le Mas des Collines

Alex décembre 30th, 2007

Domaine Le Mas des Collines
M. DE TAXIS DU POET Régis
84190 Gigondas
Tél/Fax: 33 (0) 490 65 86 40

Bonjour tout le monde !

Alex décembre 30th, 2007

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